1. Skölj romansallad och...

...låt rinna av på handduk.

2. Salta och peppra kycklingbröstet.

3. Stek kycklingbröstet 3 minuter på varje sida.

4. Efterstek kycklingbröstet 12 minuter i 175 graders ungsvärme.

5. Medan kycklingbröstet svalnar något monteras salladen. Bland den torra romansalladen med dressingen.

6. Lägg upp den dressade salladen i en djup talrik.

7. Skiva det avsvalnande kycklingbröstet och lägg över på salladen.

8. Toppa med chilikrutonger och riven parmesanost.